ジュナパパン

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ジュナパパンのこだわり

ジュナパパンのこだわり

お客様の要望に応える『柔軟な対応』

選べるお好みのパスタ

当店ではお客様の要望にできるだけお応えしたいと考えております。どの料理もぞれぞれの素材や味付けに最も適したパスタを使用していますが、ご希望があればパスタの種類を変更することも可能です。生のフェットチーネ・乾麺のスパゲティ・ニョッキ・ペンネの4種類からお好きなパスタをお選びください。できる限り柔軟に対応いたします。

他では味わえない珍しい食材

普段は仕入れていない珍しい食材でも、リクエストがあればお取り寄せします。ホロホロ鳥やウサギなどは他店でなかなか食べることができない貴重なものです。扱いが難しく飲食店では敬遠されている食材もありますが、肉質や甘み、旨みを最大限に活かす調理を追求しておりますので、どのような食材であっても必ずご満足いただける味で提供いたします。

1杯からでも注文できるワイン

飲み比べができるように、1杯からでも封切りしております。ボトルのみの注文となると自分の好みに合った銘柄を見つけるのは難しいものです。あまりワインに詳しくない方、飲む機会の少ない方にも「美味しい」と思えるワインにぜひ出合っていただきたいと願っています。甘みや酸味の特徴など、気になることがあれば気軽にお聞きください。